Käsespätzle

von Ines

Käsespätzle

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Portionen

4

Portionen
Zubereitungszeit

15

minutes
Backzeit

25

minutes
Kochmodus

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Zutaten

  • 1 kg Spätzle

  • 300 ml Sahne

  • 300 g Bergkäse

  • Salz, Pfeffer

  • Muskatnuss

  • Röstzwiebeln

Anweisungen

  • Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Die Spätzle in die rechteckige Ofenhexegeben.
  • Den Käse mit der groben Reibe über die Spätzle reiben. Einmal alles gut umrühren, dass Spätzle und Käse gut vermischt sind.
  • Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und miteinander verrühren, dann über der Spätzle-Käse-Mischung verteilen.
  • Die Ofenhexe mit dem Deckel verschließen und auf dem Rost, unterste Schiene 25 Minuten garen.
  • Mit den Röstzwiebel bestreut servieren.

Ausstattung

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