Pflaumencrumble

Anweisungen

• Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 °C) vorheizen.
• Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. In die große Nixe geben, mit Vanillezucker und Zimt mischen und in die quadratische Brilliance-Form füllen.
• Butter in Stücken, Zucker, Salz und Mehl in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten. Falls nötig mit dem Spatel nachhelfen oder noch 2–3 Sek. nacharbeiten.
• Streusel gleichmäßig über die Pflaumen verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
• Am besten noch warm genießen – pur oder mit Vanilleeis oder Sahne.