Flammkuchen Lahmacun

Schritte

• Den Backofen auf 230 °C  Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel putzen und mit dem Super-Hacker klein hacken.

• Das Hackfleisch in die mittlere Edelstahlschüssel geben. Gewürze, Joghurt, Tomatenmark, 2 TL Salz und Pfeffer dazugeben. Knoblauch mit der Knoblauchpresse dazupressen. Alles miteinander vermischen.

• Den Flammkuchenteig auf der Stoneware verteilen. Überstehendes abschneiden und unten mit anlegen. Mit Hilfe des Teigrollers verbinden.

• Die Hackmasse mit Hilfe des kleinen Streichers auf dem Flammkuchenteig verteilen.

• Paprika und Zwiebel darauf verteilen.

• Auf dem Rost, unterste Schiene 15-20 Minuten backen.