Quarkschnitten

Anweisungen

• Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Quark, Puderzucker, Vanillepuddingpulver, Ei sowie Vanillezucker zufügen und 20 Sek. / Stufe 4 vermengen.
• Blätterteig ohne Backpapier auf dem großen Ofenzauberer ausrollen. Mit der Quarkcreme bestreichen. Den zweiten Blätterteig ohne Papier auf die Creme legen.
• Eigelb mit Milch in der kleinen Elfe verquirlen und die Teigoberfläche damit bestreichen. Teig mit dem Pizzaschneider in der Mitte der Länge nach halbieren und jeweils in etwa 3 cm breite Streifen schneiden.
• Quarkstangen im vorgeheizten Ofen auf dem Rost, unterste Schiene 20-25 Min. backen. Etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen.