"Flammkuchen"

Blooz ist ein typisch regionales Gericht aus der Region Hohenlohe. Woanders bekannt unter Dinnette (Schwaben) oder auch Flammkuchen (Baden). Blooz schmeckt ofenfrisch am Besten. Heiß, goldgelb und vor allem knusprig. …

Flammkuchen mal anders. Locker saftiger Blätterteig mit einem leckeren Belag aus geräuchertem Lachs und Käse.