Erdbeerkuchen vom Großen Ofenzauberer

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Anweisungen

• Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  Rühraufsatz einsetzen. Eier in den Mixtopf geben und 2 Min./50°C/Stufe 3,5 rühren.
• Zucker zugeben, ohne Temperatur 10 Minuten/Stufe 3,5 weiterrühren.
• Mehl und Backpulver zugeben und 4 Sek./Stufe 3 unterheben.
• Den großen Ofenzauberer fetten und ein wenig mit Mehl bestäuben. Den Teig darauf geben und glatt streichen.
• Im Backofen auf dem Rost auf der untersten Schiene 20 Minuten backen.
• Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
• Den Biskuitboden auskühlen lassen. Anschließend dünn mit Butter bestreichen.
• Die Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Gleichmäßig auf dem Biskuit verteilen.
• Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten und gleichmäßig auf den Erdbeeren verteilen.