Fleisch & GeflügelGroßer Ofenzauberer plusRechteckige Ofenhexe

Knuspriges Hühnchen auf saftigem Gemüse

von Ines
Ines Wuttke kocht mit Pampered Chef saftiges Gemüse mit Hühnchen vom Großen Ofenzauberer.

Knuspriges Hühnchen auf saftigem Gemüse

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Zutaten

  • 700 g gemischtes Gemüse nach Wahl (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten etc.)

  • 400 g Kartoffeln oder Süßkartoffeln

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 EL italienische Kräuter

  • 4 Hähnchenbrustfilets

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Anweisungen

  • Das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Die Kartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Gemüse und Kartoffeln auf dem großen Ofenzauberer verteilen.
  • Olivenöl und Gewürze vermischen und mit dem Gemüse-Kartoffelmix vermischen.
  • Die Hähnchenbrüste halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30-35 Minuten backen.

Details

Portionen

4

Vorbereitung

25 Minuten

Kochzeit

30-35 Minuten

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