Fleisch & GeflügelGroßer Ofenzauberer plusRechteckige Ofenhexe

Frikadellen aus dem Ofen

von Ines
Ines Wuttke kocht mit Pampered Chef saftige Frikadellen mit James von Pampered Chef.

Saftige Frikadellen aus dem Ofen

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Zutaten

  • 1 Zwiebel

  • 20 g Öl

  • 500 g Hackfleisch gemischt

  • 2 EL Semmelbrösel

  • 1 Ei

  • 1 geh. TL Salz

  • ¼ TL Pfeffer

  • 1 TL Paprika edelsüß

  • 1 TL Senf

  • 30 g Ketchup

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<br>Anweisungen

  • Den Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 
  • Zwiebel halbieren, in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  • Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Minuten/Teigknetstufe kneten lassen.
  • Aus dem Fleischteig etwa 8 Frikadellen formen.
  • Die Frikadellen gleichmäßig auf dem James o.ä. verteilen.
  • Auf der untersten Schiene im Backofen 30 Minuten garen.

Details

Portionen

4

Vorbereitung

15 Minuten

Kochzeit

30 Minuten

TIPP: Gart mit auf dem James Kartoffelspalten, Pommes oder ähnliches. Dann habt ihr gleich eine ganze Mahlzeit. Beachtet, dass z.B. die Kartoffelspalten ca. 15 Minuten früher in den Ofen geschoben werden müssen.

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