Fantakuchen

von Ines
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Fantakuchen

Zutaten

  • 400g Zucker

  • 1 Päckchen Vanillezucker

  • 150g Pflanzenöl

  • 4 Eier

  • 450g Weizenmehl Type 405

  • 1 Päckchen Backpulver

  • 150g Orangenlimonade

  • Für den Guss
  • 6 EL Zitronensaft

  • 150g Puderzucker

  • Dekor nach Wunsch

Anweisungen

  • Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 20 Sekunden Stufe 5 zu einem Rührteig verarbeiten.
  • Den großen Ofenzauberer fetten. Den Teig darauf geben und auf das Rost, unterste Schiene in den Backofen stellen. Den Kuchen 25-30 Minuten backen.
  • Den Kuchen auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
  • Puderzucker mit Zitronensaft vermischen und auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen nach Wunsch verzieren.

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