Pflaumenkuchen

Anweisungen

• Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 4 vermengen.
• Den Teig zu einer Kugel formen, in die Teigunterlage wickeln und 30 Min. kalt stellen.
• Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die runde Ofenhexe leicht fetten.
• Zwei Drittel des Teigs in der runden Ofenhexe mit dem Teigroller ausrollen. Dabei auch mit der kleinen Rolle einen Rand hochziehen.
• Pflaumen gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mit Zimt-Zucker bestreuen.
• Den restlichen Teig als Streusel auf dem Kuchen geben und im heißen Ofen ca. 35 Min. backen.
• Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 2 Stunden auskühlen lassen.