Prasselkuchen

Anweisungen

• Mehl, Butter und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten.
• Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig auf dem großen Ofenzauberer ausrollen und mit dem Teigroller etwas dünner machen.
• Teig mehrfach mit einer Gabel einstechen, damit er sich nicht zu stark aufplustert.
• Die Marmelade mit dem kleinen Streicher dünn auf dem Boden verteilen.
• Die dicken Streusel mit den Fingern üppig auf dem Boden verteilen. Kuchen 20-25 Minuten auf dem Rost, unterste Schiene backen.
• Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
• Nach dem Abkühlen ggfs. mit etwas Zuckerguss besprenkeln. Dafür Puderzucker mit sehr wenig Milch zu einer zähflüssigen Masse verrühren.