American Brownies

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Anweisungen

• Schokolade in den Mixtopf geben 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
• Butter, brauner Zucker, weißer Zucker dazugeben und 6 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen und 37°C Ist-Temperaturanzeige abkühlen lassen (dauert etwa 10 Minuten). In dieser Zeit Backofen auf 180°C vorheizen.
• Eier, Mehl, Öl, gehackte Schokolade und Kakao in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 4 verrühren. Teig in die Brownieform geben. Es bleibt etwas Teig übrig. Diesen einfach in 2 -3 Papiermuffinförmchen geben (doppelt gelegt). Die Brownies 20 Minuten backen.
• Die Form auf das Kuchengitter stellen und kurz abkühlen lassen. Mit dem Sauberfix die Brownies vom Rand lösen und entnehmen.