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Nudel-Brokkoli-Auflauf
Portionen
5
PortionenZubereitungszeit
30
MinutenBackzeit
20
Minuten
Kochmodus
Lässt den Bildschirm Deines Gerätes eingeschaltet.
Zutaten
100 g Käse (z. B. Emmentaler oder Gauda)
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
100 g Kochschinken, gewürfelt
1 EL Öl
30 g Mehl
450 g Gemüsebrühe
50 g Milch
50 g Kräuterfrischkäse
Salz & Pfeffer
250 g Nudeln nach Wahl (z. B. Makkaroni, Penne, Hörnchen)
250 g Brokkoli (frisch oder aufgetaut)
Anweisungen
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- 5 Minuten vor Garende den Brokkoli zugeben, zusammen fertig garen, abgießen und in die Brilliance Kastenform geben.
- Käse in den Mixtopf geben → 15 Sek. / Stufe 5, umfüllen.
- Zwiebel & Knoblauch in den Mixtopf geben → 4 Sek. / Stufe 5.
- Schinken und Öl zugeben → 6 Min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 1.
- Mehl zugeben → 1 Min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 1.
- Brühe und Milch zugießen → 3 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1.
- Kräuterfrischkäse zugeben → 3 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 2.
- Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
- Soße über Nudeln & Brokkoli geben, mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten goldbraun überbacken.
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