Weihnachtliche Schokokuchen

von Ines

Weihnachtliche Schokokuchen

0 von 0 Bewertungen
Portionen

8

Portionen
Zubereitungszeit

20

Minuten
Backzeit

25

Minuten

Zutaten

  • 2 Stck. 2 Eier

  • 150 g 150 Zucker

  • 2 TL 2 Lebkuchengewürz

  • 1 Msp. 1 Muskat

  • 1/2 TL 1/2 Zimt

  • 1 EL 1 Kakaopulver

  • 1/2 Flasche 1/2 Rumaroma

  • 175 g 175 Weizenmehl Type 405

  • 1/2 Pckg. 1/2 Backpulver

  • 125 ml 125 neutrales Pflanzenöl

  • 125 ml 125 Mineralwasser

  • 50 g 50 Schokolade

Anweisungen

  • Die Schokolade mit dem Tausendschön oder mit einem scharfen Messer raspeln bzw. klein schneiden.
  • Die Mulden der Minikuchenform leicht fetten Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 20 Sekunden / Stufe 4 zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
  • Den Teig in der Mini-Kuchenform verteilen.
  • Die Küchlein auf dem Rost, mittlere Schiene 25 Minuten backen.
  • Nach dem Backen, die Küchlein in der Form  auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
  • Aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

Notizen

Du hast dieses Rezept nachgekocht?

Dann markiere mich mit @ines.kocht auf Instagram.

Diese kleinen süßen Schokokuchen mit leckerem weihnachtlichen Lebkuchengeschmack sind perfekt für die Adventstafel. Sie sind schnell gemacht und unglaublich fluffig weich.

Die Mini-Kuchenform kombiniert die Vorteile einer Stahlbackform mit denen einer Silikonform. Die Mini-Kuchenform besteht aus Carbon-Stahl und ist bis 230 °C backofenfest. Die Beschichtung ist auf Silikonbasis und sorgt dafür, dass sich die Kuchen ganz einfach aus der Form lösen.

Damit Du lange Freude an der Form hast, beachte bitte:

  • Die Form immer minimal einfetten
  • Nach dem Backen den Kuchen immer kurz abkühlen lassen und erst dann aus der Form lösen (etwa 5 Minuten)
  • Die Form per Hand mit einem welchen Lappen spülen.
  • Bitte nicht andere Formen darauf stapeln und auch nur mit nicht kratzenden Kunstoffgeräten die Kuchen aus der Form heben, ansonsten kann die Beschichtung beschädigt werden.

Das könnte Dir auch gefallen

Hinterlasse ein Kommentar